夏はコレ♪万願寺とうがらしとピーマンのポークカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使用したゴールデンカレー辛口です。

   

2. 2 玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。

   

3. 3 鍋にサラダ油をひき火にかけます。玉ねぎをいためます。

   

4. 4 万願寺とうがらしは食べやすい大きさに切ります。

   

5. 5 万願寺とうがらしを加えて炒めます。

   

6. 6 ピーマンも食べやすい大きさに切ります。

   

7. 7 ピーマンを加えて炒めます。

   

8. 8 人参は皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

   

9. 9 人参も加えて炒めます。

   

10. 10 豚バラ肉を加えて炒めます。

    

11. 11 水を加えます。

    

12. 12 しめじを株から切り離しておきます。

    

13. 13 しめじを加えます。

    

14. 14 一旦火を止めてルウを溶かします。

    

15. 15 中火にかけ4-5分ほど煮込んだら火を止めてください。

    

16. 16 器にご飯を盛り付けます。

    

17. 17 カレーをたっぷりかけて完成です。