かぼちゃの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
- かぼちゃ ４分の１個
- A醬油 みりん ごま油 各大さじ２分の１
- Aお酢 大さじ１
- ネギ １本
作り方
-
1
かぼちゃは皮ごといちょう切りにする。
-
2
油を１６０度に熱し１を入れる。キツネ色になるまで揚げる。
バットで油をきる。 -
3
Aはよく混ぜておく。２が熱い内に加える。ねぎを散らす。
冷蔵庫で１時間以上冷やして下さい。
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