お餅入り中華スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 長ネギは小口切りにし卵は溶いておく
- 2 餅は耐熱容器に入れひたひたに水を注ぎ3分チンする
- 3 鍋に水800ccを沸かし鶏ガラスープ、酒、醤油で味付けしわかめ、長ネギを入れてひと煮出ちしたら卵を菜箸沿いに流し入れる
- 4 火を止めごま油を入れお碗に餅を入れ汁を注ぐ
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まぁ2510
楽天レシピ楽しいですね♩マンネリ化していた夕食もレパートリーが増えて嬉しいしたまには作りたくないなーと思っていたご飯作りも写真を撮ったり投稿したりで楽しいものになりました！凝ったお料理は苦手で簡単に出来るのが中心です
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つくったよレポート（1件）
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asuka 12022/12/16 20:09
鶏ガラスープの素が切れていたので、ダシダで作りました！餅を先に温めた事で、いい感じに柔らかくなりました^^
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