今夜のおすすめ♪茄子とひらたけと大葉の味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 茄子は1cmぐらいに切ります。

   

2. 2 大葉は千切りにします。

   

3. 3 ヒラタケは株から切り離して食べやすい大きさに切ります。

   

4. 4 鍋にサラダ油をひき火にかけます。

   

5. 5 茄子を炒めます。

   

6. 6 ヒラタケを加えて炒めます。

   

7. 7 合わせ調味料の材料を容器にとります。

   

8. 8 よく混ぜ合わせてください。

   

9. 9 合わせ調味料を加えます。

   

10. 10 大葉を加えて炒めます。

    

11. 11 すった胡麻を加えます。茄子がクタクタになるぐらいまで炒めたら火を止めてください。

    

12. 12 器に盛りつけて完成です。