三平汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鍋に昆布と水を入れ10分おく。
鮭は1口大に切り、●の調味料をふる。
じゃがいもは1口大に、にんじん、大根はいちょう切りにする。
長ネギは小口切りにする。 -
2
【1】の鍋に鮭、じゃがいも、人参、大根をいれて中火にかける。
煮立ったらあくを取り、中火で15分煮る。 - 3 酒、長ネギを加えて5分煮たら完成。
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