ロメインレタスの生春巻 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
ロメインレタスはリーフタイプが使いやすいです。
春巻きの皮に合わせてカットする。
-
2
春雨はお湯で戻す。
人参、新玉ねぎは千切りに。 - 3 ささみは固くならないように水から加熱して中火で火を通し、冷めたらほぐす。豚薄切りはしゃぶしゃぶ様に湯通しして火を通す。海老はわたをとって湯通しして火を通す。
- 4 絞ったおしぼりの上に生春巻の皮を水にくぐらせておき、ロメインレタスとお好みの具をのせて巻く
-
5
皿に盛るときはロメインレタスを敷いた上に並べるとくっつかずに破れないのでおすすめですよ！
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- 料理名
- ロメインレタスの生春巻
ぷーがも
家族みんなが元気でいられるように、なるべく身体にいい美味しいご飯を作りたいなと思ってマス。自宅で野菜栽培もはじめたのでたまに珍しい野菜も。でも、冷蔵庫にふだんあるもの程度で気軽に頑張りすぎずに作れるものが中心かな。
時にはがっつりも！笑
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グリーンが鮮やかで見た目も良いですよ！