枝豆とひじきの豆腐ハンバーグレシピ・作り方

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みそで味付けの和風のおかず

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

豚ひき肉: 150g

木綿豆腐: 150g

枝豆: 120g

芽ひじき: 大さじ2

●パン粉: 1/4カップ

●味噌: 大さじ1

●砂糖: 小さじ2

サラダ油: 大さじ1

水: 大さじ1

作り方

1

豆腐は重しを乗せて水切りする。
ひじきは水につけて戻す。
2

ボウルにひき肉、豆腐、●のパン粉と調味料を入れ、粘り気が出るまで練る。
枝豆、ひじきを加えて混ぜ丸く成形する。
3

フライパンに油を引き、【2】を両面焼く。
水を加え蓋をして弱火で10分蒸し焼きにしたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おかずに一品欲しくて

公開日：2020/05/12

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カテゴリ: 豆腐ハンバーグ

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つくったよレポート（ 1 件）

2021/08/31 22:43

美味しくて家族にも好評でした

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