簡単！長野の郷土料理、ニラせんべい！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
小麦粉:250cc
水:150cc
信州味噌or味噌:大さじ2
をボールに入れて、
よく混ぜ合わせます。
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2
ニラ:1袋
を4cm幅で切ります。
-
3
1に、
2を入れてよく混ぜ合わせます。
-
4
フライパンに、
ごま油:適量
をひき、少し焦げ目が付くまで両面を焼きます。
-
5
盛り付けたら、完成です！
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関連情報
バイキンマンが好き
子供の頃から帝国ホテルの料理を良く食べたり、親族が帝国ホテルのシェフなので作ってくれた料理を食べていたので、料理が好きでいろいろと作っていました。
皇室に出す料理などの味見の係りをしていました。
今でも帝国ホテルの試作品の料理の味見をしてます。
他のシェフとも仲良くしてもらっていて、ゴルフに行った時や電話などで料理のコツを聞いています。
和食は、なだ万の人にアドバイスをもらってます。
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ぱんこ２２１2021/05/05 15:38
美味しかったです、ごちそうさまでした
レシピへのコメント
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長野の畑の周りには、ほぼニラが植えてあるのでニラを使っています。
他にも旬の野菜やナス・にんじんなどでも作れます！