カーボロネロのマスタード醤油あえ レシピ・作り方
材料（3人分）
- カーボロネロ 150g(4～5枚)
- シメジ 1/3ふさ
- マスタード 小さじ１/2(お好みの量)
- 醤油(ポン酢でも) 小さじ2
作り方
-
1
カーボロネロは洗ってざく切りに
シメジは小ふさに分ける -
2
沸騰したお湯にカーボロネロとシメジを入れ、１分ほど茹でる。
茹で上がったらザルにあげてお湯を切る。 -
3
醤油、マスタードをあらかじめあわせて、茹でたカーボロネロとシメジをあえて出来上がり！
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- 料理名
- カーボロネロのマスタード醤油あえ
ぷーがも
家族みんなが元気でいられるように、なるべく身体にいい美味しいご飯を作りたいなと思ってマス。自宅で野菜栽培もはじめたのでたまに珍しい野菜も。でも、冷蔵庫にふだんあるもの程度で気軽に頑張りすぎずに作れるものが中心かな。
時にはがっつりも！笑
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加熱すると甘さが出て子供でも食べられますよ！