大豆でカロリーDOWN！美味しい節約ハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎをみじん切りしたらシリコンスチーマーに塩（玉ねぎ用）と一緒に入れ、600wで2分レンチンする。
※しっかり冷ましてください。 -
2
大豆の水煮を包丁でたたく。大きさはバラバラで大丈夫です！少し大きくても味や食感に影響はありません。写真を参照してください。
-
3
ボールに1と2、ハンバーグ種の残りを全て入れ、よく混ぜる。
※私は、生地が柔らかいので手ではなくヘラで混ぜてます。手が汚れなくて楽チン♪ - 4 フライパンにオリーブオイル（焼き用）をひき、3を4等分にして成形したものを中火で焼く。焦げ目がついたらひっくり返し、蓋をして中弱火で焼く。表面を少し抑えて透明な肉汁になったらOK。
- 5 焼けたハンバーグをお皿に盛り付ける。残ったフライパンにケチャップと中濃ソースを入れ混ぜたら火をつける。軽く温まったらハンバーグにかけて出来上がり♪
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ぼのんちょ
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