春キャベツで!たらの蒸し焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
- 春キャベツ 1/2個
- たら 3切れ
- 塩、ブラックペッパー ひとつまみずつ
- 料理酒 大さじ3
- コンソメ顆粒 小さじ1
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
キャベツ1/2個をくし形切りに4個になるように切る。
タラ3切れは半分にきり
塩、ブラックペッパーひとつまみずつ
ふる -
2
中火に温めたフライパンに
サラダ油大さじ1をいれたら
キャベツを片面3分ずつ焼く。
ポイント!
蓋をすると水分がでてくるのでここでは蓋なしで! -
3
タラをフライパンにいれ料理酒
大さじ3、コンソメ顆粒小さじ1/2をいれ蓋をして
中火で3分蒸し焼きにして完成でーす♪
きっかけ
サラダ作るのめんどくさい! キャベツがボリュームありなので 副菜いらず♡
おいしくなるコツ
キャベツを焼いてるときにあまりひっくり返しすぎると バラバラになってしまいます。 返すときはフライ返しなどを、使い 一気に返して下さいね♪
- レシピID:1930018125
- 公開日:2020/04/22
関連情報
- カテゴリ
- たら
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NaApple2023/03/06 20:29美味しかったです