白身魚の野菜あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
★を混ぜ合わせておく
☆を合わせて、水溶き片栗粉をつくる - 2 ピーマン、ニンジン、玉ねぎを千切りにする
- 3 フライパンにサラダ油をひき、野菜を炒める
-
4
★の合わせ調味料を入れ、グツグツと沸騰してきたら、☆の水溶き片栗粉を入れとろみをつけ、ごま油を入れ混ぜ合わせる
- 5 白身魚に塩コショウをふり、片栗粉をつける
-
6
フライパンでサラダ油を温め、両面カリッと揚げ焼きにする
- 7 魚を皿にもり、上に野菜あんをかけて出来上がり
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