レンコンの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 米 1合
- 水 1カップ
- レンコン 1節
- お酢 少々
- A醤油 大さじ１
- Aみりん 和風だしの素 各小さじ１
作り方
- 1 米は炊く30分前に洗ってザルに上げておく。
- 2 レンコンは皮をむいて食べやすく切る。酢水にさっとさらしてザルに上げておく。
- 3 炊飯釜に米を入れて水を注ぐ。Aを加えて軽く混ぜる。２をのせて普通に炊飯する。炊けたら蒸らしてしゃもじで切るように混ぜる。
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ぱんこ２２１2019/02/14 11:39
とっても美味しかったです、ごちそうさまでした
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