コロッケの残り物で✨リメイクオムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ミンチ(豚挽き肉と玉ねぎを炒めたもの) お茶碗1杯分
- 卵 残ったもの＋もう1個
- 塩 少々
- 油 大さじ1
作り方
-
1
コロッケで作った溶き卵に卵を加え、ときほぐす。
塩を少しふる。
※コロッケのミンチは濃いめに作ると思うので塩はほんの少しで大丈夫です。 - 2 フライパンに油をしき、よく温まったら、卵をいれる。
-
3
フライパンの上にの方に残ったミンチをのせる。
今回は、豚挽き肉と玉ねぎを炒めて塩コショウしたものを使いました。 -
4
下から上に卵を降りたんで、お皿に滑らすようにもりつける。
完成です。
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うさりえる
30代主婦です。簡単で美味しくてシンプルなレシピを心がけています。また、無添加など身体に優しいメニューも取り入れています。味も薄味だったりシンプルなものが多いので物足りない場合は足してみてください。
せっかくの手作りなら身体にいいものを…毎日の料理が楽しくなりますように。
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