肉、野菜、豆腐、キノコが入ったオイスターソース炒め レシピ・作り方

肉、野菜、豆腐、キノコが入ったオイスターソース炒め
  • 約15分
  • 300円前後
kokちゃん
kokちゃん
オイスターソースにケチャップの酸味を加えることでカキエキスの香りが引き立つ逸品です

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 豚肉、葉野菜、豆腐類、キノコ類であれば何でもOKです。具材は一口大にカットします。厚揚げは熱湯をかけて油抜きしています
  2. 2 分量のオイスターソースとケチャップを混ぜ、酒で溶き、合わせダレを作っておきます
  3. 3 中火のフライパンに油を入れ豚肉から炒めます。豚肉に7割火が通ったら残りの具材を全て加え塩コショウして炒めます
  4. 4 具材に火が通ったら合わせダレを加え炒め合わせます

きっかけ

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おいしくなるコツ

豆腐類は厚揚げがやはり調理しやすく旨味があるのでおすすめです。

  • レシピID:1930012394
  • 公開日:2017/09/06
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関連情報

カテゴリ
その他の中華料理えのきエリンギ厚揚げお肉に合うソース
関連キーワード
オイスターソースレシピ 厚揚げレシピ エリンギレシピ 小松菜レシピ
料理名
特製オイスターソース炒め
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つくったよレポート(3件)

  • じゃんじゃん0813
    じゃんじゃん0813
    2022/09/20 17:14
    肉、野菜、豆腐、キノコが入ったオイスターソース炒め
    お肉もお野菜もたくさん食べられます。
    おいしくいただきました。
  • コパ4842
    コパ4842
    2019/08/28 22:08
    肉、野菜、豆腐、キノコが入ったオイスターソース炒め
    美味しかったです!
  • TOMY chan
    TOMY chan
    2017/09/26 17:56
    肉、野菜、豆腐、キノコが入ったオイスターソース炒め
    小松菜の代わりにピーマン、赤が欲しかったのでニンジンも入れてみました☆我が家では珍しい味付けだったので、新鮮で良かったです(о´∀`о)

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