さつまいもの皮が大活躍！さつまいも入り野菜つくね レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 よく洗った野菜の皮、一口大に切った皮付きの鶏胸肉、しょうが、皮をむいたにんにくを全てフードプロセッサーの中に入れて全体が馴染んで細かくなるまでミキサーにかける
- 2 薄力粉を加えて混ぜ合わせる。今回はつなぎの卵を入れていないので代用
- 3 スプーンで一口大に丸めてフライパンに並べていく。火をつけて少量の油をフライパンにひき、火が通るまで炒め＊を加えて味付けす る。塩胡椒で味を整えれば完成！
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