新じゃが使って☆鶏じゃが☆ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 じゃが芋は皮をむき４等分にする大きい場合は、さらに半分にする。にんじんも皮をむき縦半分にして１ｃｍくらいの厚さでかまぼこ型に切る
- 2 たまねぎは６等分くらいに切る。鶏肉は縦３等分くらいに切ってから３～４ｍｍくらいの厚さで削ぎ切りにしておく
- 3 お鍋にサラダ油を入れ鶏肉、じゃが芋、にんじん、たまねぎを入れ炒める。全体に油が馴染んだら水を入れ１～２分煮る
- 4 ③に☆印の調味料を入れ中火でアクを取りながら煮込む。汁気が1/３くらいになってじゃが芋がやわらかくなったらできあがり
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