白菜としめじの煮物 レシピ・作り方

白菜としめじの煮物
  • 約10分
  • 100円以下
yukkiy8
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白菜を鍋に敷き詰めて煮るだけの簡単煮物です。

材料(2人分)

  • 白菜 4分の1株
  • しめじ 1パック
  • だし汁 2分の1カップ
  • A薄口しょうゆ 大さじ1
  • A酒 大さじ1と2分の1
  • Aみりん 大さじ1
  • A砂糖 大さじ4分の1
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 白菜は食べやすく切る。しめじは小房に分ける。
  2. 2 鍋に白菜を入れて敷き詰める。しめじも加える。
  3. 3 2にだし汁を入れて火にかける。煮立ったらAを加えて蓋をして弱火で白菜がくったりとするまで煮る。
  4. 4 塩コショウで調味する。

きっかけ

白菜の煮物が作りたかったので

  • レシピID:1930010303
  • 公開日:2017/01/01
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カテゴリ
白菜
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