鶏肉とエノキのヘルシーシュウマイ レシピ・作り方
材料（10個人分）
作り方
-
1
玉ねぎはとエノキはみじん切りにする。片栗粉をまぶしておく。
ショウガはみじん切りにする。 - 2 ボウルにひき肉と塩コショウ ショウガを入れて粘りが出るまでよく捏ねる。
-
3
更にAと １玉ねぎ エノキを加えて捏ねる。
シュウマイの皮で包む。 -
4
フライパンに油を熱して３を入れて弱火で蓋をして蒸し焼きにする。
仕上げに両面に軽く焦げ目をつける。
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