牛肉コロッケ レシピ・作り方
材料（8個人分）
作り方
-
1
玉ねぎはみじん切りにする。
じゃが芋は皮ごと茹でて熱い内に潰す。
バターを加えて予熱で溶かして混ぜ合わせておく。 -
2
フライパンに油をひいて熱して 玉ねぎ ひき肉の順に炒める。
粗熱を取っておく。 -
3
ボウルにじゃがいも ２を入れてAを加えてよく混ぜる。
俵型にして薄力粉 卵 パン粉の順につける。 - 4 170度に熱した油でキツネ色になるまで揚げる。
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