茄子とゴボウのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 茄子は輪切り ゴボウはささがきにする。両方ともさっと水にさらす。
- 2 ネギは小口切りにする。
- 3 鍋にだし汁を入れて火にかけて煮立ったら１を入れて野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 4 一度火を止めて味噌を溶き入れてネギを加えてさっと煮る。
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