山椒ご飯 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 米 2合
- 塩 小さじ１
- 木の芽 20枚
- 白ごま 大さじ２
- 塩 少々
作り方
- 1 米は炊く30分前に分量の水に浸水させて塩小さじ１を加えて普通に炊く。
- 2 山椒の葉は細かく刻んで置く。
-
3
１が炊けたら蒸らして山椒の葉とゴマを加えてしゃもじでさっくりと混ぜる。
塩で調味する。
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