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ちょと和風のオムレツ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 合挽きミンチ

    350g

  • 玉ねぎ

    1玉

  • 4個

  • サラダ油

    適量

  • 少々

  • コショウ

    少々

  • 大さじ11/2

  • 醤油

    11/2

  • ケチャップ

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ちょと和風のオムレツ
  • 1,000円前後

子供の喜ぶメニューです♪シンプルに作ってみました

作り方

  • 1

    玉ねぎはみじん切りにしておく

  • 2

    フライパンにサラダ油を熱し合挽きミンチをぱらぱらになるように炒め玉ねぎもいれ塩コショウしてさらに炒める

  • 3

    火が通ったら酒、醤油を入れ強火で水気を飛ばす

  • 4

    小さめのフライパンに卵1個分といたものを流し入れ半熟になったら炒めた具材の4分の1を真ん中にのせる

  • 5

    フライパンを揺すりながら具材を端に寄せ形を少し整える

  • 6

    皿をフライパンに斜めに被せ気味にしフライパンをひっくり返す

  • 7

    好みでケチャップをかける

きっかけ

ケチャップが苦手な家族が居るのでケチャップなしでも食べれる味付けにしました

登録されているカテゴリ

食材:
> ひき肉 > その他のひき肉

レシピID: 1930008207

公開日:2016.06.04

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2016.06.18

    卵をうまくまけませんでしたが、レシピ参考にさせてもらいました!
    ありがとうございました(^○^)

    レポートありがとうございます♩卵うまくまけてないとありましたが上手に巻けてると思います
    美味しそうです(*^^*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
オムレツ
料理用途
普段の料理

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