和風ハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ひじきは柔らかくなるまで戻す。
人参は粗みじん切りにする。
豆腐は水気を切っておく。 -
2
鍋にひじきと人参とAを入れてヒタヒタの水を加える。
中火にかけて水分がなくなるまで煮る。 - 3 ２の粗熱が取れたらボウルに移して ひき肉 豆腐 塩コショウ 片栗粉を加えてよく練り4等分にする。
- 4 フライパンに油を熱して３を入れて両面をこんがりと焼く。
- 5 仕上げに大根おろしを乗せてポン酢をかける。
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なな11512021/04/19 13:46
おろしでさっぱりとして 美味しかったです。 ごちそうさまでした。
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