ラデッシュのピクルス レシピ・作り方
材料（１人分）
- ラデッシュ 2本
- ピクルス酢(おたふく) 大さじ２
- しらす 少々
作り方
- 1 ラデッシュは洗って、小口に切って、沸騰した湯でさっと茹でます。
-
2
１のお湯を切って、ポリ袋に入れ、ピクルス酢を回しかけ、脱気して、冷蔵庫で漬け込みます。
- 3 翌日以降で食べられます。鉢に盛ってしらすをかけます。
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