筍入り野菜たっぷり冷やし中華 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 トマトは食べやすく キャベツ人参は千切りにして塩を少々振り少し置いて水気を絞る。ほうれん草はさっと茹でて水に取り食べやすく切る。小松菜もさっと茹でて食べやすく切る。
- 2 茹で卵は薄くスライスする。筍は短冊切りにする。
- 3 麺を茹でて水でしっかりとしめる。器に麺をのせて野菜をきれいに盛り付ける。ゴマダレが合うと思います。
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