鯵のお刺身で簡単シソ巻き揚げ レシピ・作り方
材料（約２～３人分）
- シソの葉 ２０枚
- 鯵の刺身 ２柵
- 小麦粉 ３/４カップ
- 水 １００ｍｌ
- 揚げ油（揚げ物用鍋に） １ｃｍくらい
作り方
- 1 鯵の刺身は２柵を２０等分にして軸を取ったシソの葉で巻く
- 2 小麦粉を水で溶いて衣を作くる
- 3 揚げ油を熱し衣を落としてすぐ上がるくらいになったら①に②の衣をつけ揚げる、全体にカリッとしたら出来上がり
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- カテゴリ
- あじ
- 料理名
- 鯵のお刺身で簡単シソ巻き揚げ
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苦手な方にもお勧めです！骨も皮もないので食べやすいです♪