米ぬか衣のかき揚げ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 野菜をすべて千切りにする。ビニール袋に入れて薄力粉大さじ１をまぶす。
- 2 Ａで天ぷらの衣を作る。ボウルに水（冷蔵庫で冷やしておく）を入れ粉類（冷蔵庫で冷やしておく）をふるい入れて菜箸でさっくり軽く混ぜる。
- 3 １に２の衣をつけて１８０度の油に入れる。固まるまで触らずにいると崩れないで大きいかき揚げができます。
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