キャベツとトマトの即席漬け レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
- 1 キャベツ1/4個は外側の葉を取って、芯を取り、食べ易く切る。軸から熱湯に入れて、さっと茹でる。(又は蒸気で蒸す)
- 2 きゅうりは洗って、沸騰した湯にさっとくぐらせ、スライスする。トマトは半分に切って、耐熱容器に入れ、電子レンジに１分かけ、皮を取る。
- 3 ジップロックに１、２、こしょうを入れよく揉む。器に盛り付け、レモン汁をかける。
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- カテゴリ
- ベジタリアンホットサラダ・温野菜
- 料理名
- キャベツとトマトの即席漬け
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トマトが甘味とリコピンを添えています。
作ってすぐ食べれます。