パクパク食べちゃう！ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ピーマンを半分に切って、種を取っておく。玉ねぎはみじん切りにしてボールに入れる。
- 2 ボールにひき肉、パン粉、卵、ナツメグ、塩こしょうを入れてしっかりと混ぜ合わせる。
- 3 （２）をピーマンに詰める。
- 4 温めたフライパンに油をひき、肉の面を下にして中火で焼く。こんがり焼き色がついたら、ひっくり返して蓋をしてピーマンが柔らかくなるまで焼くとできあがり。
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