茹で豚のごまマヨネーズ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豚ロース(スライス) １５０g
- エノキ 1/4束
- かいわれ 1/4パック
- 練りごま 小さじ１
- みりん 小さじ１
- マヨネーズ 大さじ１
作り方
- 1 練りごまにみりんを少しずつ加えて練り、マヨネーズを加えて混ぜる。
- 2 えのきと豚を熱湯で茹でる。
- 3 皿に湯を切った２をのせ、１をかけて、根を切ったかいわれをのせる。
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