電子レンジdeとうふのラザニア風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐はレンジで１〜２分し、水をきって、キッチンペーパーで包み重しをかけておきます。
   充分水が切れたら、厚さ1cmに切ります。

   

2. 2 テフロン加工のフライパンで、ガーリックオリーブオイルを熱し、１を入れ、塩、コショーして、両面、こんがり焼き付けます。
3. 3 耐熱容器にトマトソース、カマンヴェールチーズ、ホワイトソースの1/2を入れ２を並べます。残りのトマトソース、ホワイトソース、カマンヴェールチーズ、をのせます。
4. 4 ３にガーリックオリーブオイルで炒め、きつね色にしたパン粉を振り、ラップして電子レンジ600Wで2分かけます。
5. 5 ＊トマトソースはホールトマト缶を使って、ガーリックオリーブオイルでみじん切りたまねぎと炒め、煮詰めて、塩、コショーで味を整えて作ります。
6. 6 ＊ホワイトソースは牛乳と小麦粉、バター、塩、コショーを混ぜて電子レンジ500W3分でできます。