レタスと牛肉のオイスターソース炒め★ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
Bristol Fairy
冷蔵庫のありあわせ野菜で作りました。ガムシロップを砂糖代わりに使ってみたら、柔らかい甘みの味付けになりました。もちろん、お砂糖でもOKです。
材料（３〜４人分）
作り方
- 1 レタスは適当な大きさにちぎり、ショウガは千切りに、ネギは斜め切りにする。牛肉も一口大に切る。片栗粉を水で溶いておく。＊の調味料も合わせておく。
- 2 中華鍋かフライパンでサラダ油（分量外）を熱し、牛肉を焼く。色が変わってきたらショウガも入れて炒め、ネギとレタスを入れて良く炒める。
- 3 レタスがしんなりしてきたら＊の調味料を入れて塩こしょうをふり、全体を一混ぜする。最後に水で溶いた片栗粉を回しかけてとろみをつけたら出来上がり。
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- カテゴリ
- レタス
Bristol Fairy
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