サバの味噌煮★ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ショウガは皮を剥き、薄くスライスして千切りに。ネギは小口切りかみじん切りにします。
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2
サバは半身を３等分して、背中に切り込みを入れます。
- 3 フライパンに*の煮汁と、ショウガの千切りを入れて、煮立ったらサバを並べ入れ、スプーンで煮汁をサバにかけながら煮ます。
-
4
サバの肌が変わってきたら、落としぶたかオーブンシートで落としぶたを作り、かぶせて蓋をし、中火弱で１０分程度煮ます。
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5
煮汁をスプーンでとりながらお味噌を溶きます。溶いたら、スプーンで煮汁をかけながら３分程度にて、仕上げにネギの小口切りを加えて完成！
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Bristol Fairy
見に来てくださってありがとうございます！
大ざっぱな簡単レシピばかりですが、やっぱり美味しくできた嬉しさや喜びを残したい〜♥
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