＊ゴボウと牛肉の炒め煮＊ レシピ・作り方
材料（4〜6人分）
作り方
- 1 牛肉を食べやすい大きさに切り、下味を付ける。（１５分程度）ショウガを薄い千切りにし、ゴボウも削ぎ切りや短冊切りにして酢水につける。
- 2 フライパンにごま油を魅き、ショウガを炒める。香りがたってきたら牛肉を入れ、色が変わったらゴボウを入れて炒める。
- 3 ゴボウが少ししんなりしてきたら味付け用の調味料を入れ、味付け用の調味料をaから順に入れる。
- 4 調味料を入れたら弱火〜中火の火加減で水分がなくなるまで炒め煮する。完成！
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Bristol Fairy
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