大根とニンジンの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根、ニンジンを一口大に切り、鍋に入れる。出し昆布をハサミで細く切り入れる。煮干しを入れ、ほかの調味料を全部入れる。水をひたひたより多く入れる
- 2 落し蓋をして、鍋を強火で煮る。沸いたら、弱火で煮る。水が減ってきたら大根がつかるまでたす。45分して、水が3分の1になったら、火を切る
- 3 おたまで器に盛って出来上がり
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