インスタントより超簡単 怠け者のえびラーメン レシピ・作り方
材料(1人分)
- 水 250cc
- 中華あじ 小さじ2
- 冷凍むきえび 50g
- 薬味用ねぎ 少々
- 焼きそば蒸しめん 1
作り方
- 1 鍋にスープ用のお水を入れる
-
2
冷凍むき海老を鍋に入れる
うちはマルハニチロの冷凍むきえび150gを常備しています
いろいろな料理に使えて便利 -
3
中華あじを鍋に入れ
強火にかける
こくがほしくて 体が濃い味を求めているときには やっぱり中華味 -
4
鍋が沸騰してきたら
焼きそばの蒸しめんを用意
私は ちょっと細めの まるちゃんの蒸しめん が好き -
5
焼きそば蒸しめんを
電子レンジで 1分かけ
ひっくりかえして 30秒かける
焼きそばの袋が 風船のように膨らんだら OK - 6 やけどに注意して 焼きそばを沸騰した鍋に入れ ほぐす
- 7 器に盛り 仕上げに 薬味ねぎを 料理用ばさみで 刻んで散らしたら 出来上がり
きっかけ
ラーメンが食べたい~!!でもうちには蒸しめんの焼きそばしかない…
おいしくなるコツ
焼きそば蒸しめんを 鍋で加熱せず 電子レンジを使うことで ぷりっぷりに仕上がります
- レシピID:1930001102
- 公開日:2011/04/21
関連情報
- カテゴリ
- その他のラーメン
- 料理名
- 海老ラーメン
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就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?2012/08/05 03:38怠け者のえびラーメン、挑戦してしまった。笑。
でも味わいがあって美味しかったですよ。
えびの旨みが抜群。
しっかりえびを楽しむことができますね。