煮物に飽きたら☆かぼちゃのソイポタージュ風 レシピ・作り方
材料(2人分)
- かぼちゃの塩煮 4個
- 絹ごし豆腐 100g
- 塩煮の煮汁 残りの全量
- 塩、こしょう 少々
作り方
-
1
かぼちゃの塩煮
(レシピNo.1930000928)
と、
その煮汁をミキサーにかける。
どろどろになったら、
絹ごし豆腐を入れ、
再びスイッチオン。 -
2
味をみて塩、こしょうを足し、
出来上がり!
きっかけ
煮物が少し余ったのと、絹ごし豆腐があったので。 普通の食べ方に飽きて、試しに作ってみました。
おいしくなるコツ
皮の部分はとったほうが見た目は綺麗です。 私は栄養があると思ってそのままにしちゃいますが・・・
- レシピID:1930000941
- 公開日:2011/03/23
関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃスープ
- 料理名
- ポタージュ
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豆乳を足しても。
冷製で食べてもおいしいです。