おもてなし料理！パンプキングラタン風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 南瓜を洗って 水気をふき取り
   丸ごとレンジでチンし
   ８:２の割合で南瓜を横に切ります。
   ＊実の部分を取り出せる感じに
   ボイルします。
   種とワタを除き 中身をくり抜きます。

   

2. 2 取り出した中身を潰してペースト状にし
   ◎を入れて混ぜます。

   

3. 3 1.5㎝くらいに切ったほうれん草の水分を
   かたく絞って②に混ぜ牛乳を入れ混ぜます。
   塩こしょうして味付けします。
   ＊後でチーズをのせるので
   味付けは薄めが良いと思います＾＾

   

4. 4 器になる方の南瓜に
   ③を詰め▲をのせます。
   オーブントースターで
   蓋の部分と一緒にやいていきます。
   チーズがコンガリ焼けたらOK！
   ＊蓋になる部分も焼きますが
   焦げやすいので注意

   

5. 5 器にのせ ﾄﾞﾗｲﾊﾟｾﾘを
   散らして出来上がり