牛乳とスライスチーズで レモンクリームパスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
- スパゲッティ ９０ｇ
- たまねぎ １/４個（約３０ｇ）
- エリンギ ２０ｇ
- しめじ １/４株（約２５ｇ）
- ハーフベーコン ２枚
- バター １０ｇ
- にんにく（チューブ） １ｃｍ
- 牛乳 １００ｍｌ
- スライスチーズ １～２枚
- 塩・コショウ 各少々
- レモン汁 大さじ１
- ドライパセリ 少々
作り方
- 1 スパゲッティをゆでる。たまねぎは１ｃｍ幅のくし切り、エリンギは好みの大きさに、しめじは小房に分ける。ベーコンは短冊切りにする。
- 2 フライパンを熱し、バターとにんにく、たまねぎ、エリンギ、しめじ、ベーコンを加えて炒める。
- 3 きのことたまねぎに火が通ったら、牛乳を加える。
- 4 沸騰したらスライスチーズを入れて混ぜ、チーズを溶かす。
- 5 湯を切ったスパゲッティを加えて和え、火を止める。
- 6 レモン汁を加えてひと混ぜし、塩、コショウで味をととのえる。
- 7 器に盛ってパセリをふって完成。
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- カテゴリ
- クリーム系パスタ
- 料理名
- レモンクリームパスタ
はらのむし
薄味好き。少人数向け多め。おいしさよりも手軽さを優先しがち。自分用のメモ的レシピ帳という感じです。
随時、投稿したレシピの整理（内容の改良、削除）をしています。
削除したレシピを見たり、お気に入りに入れてくれたり、つくったよレポートやコメントをくれたり、印刷してくれた方、ありがとうございます。
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