【白ワインに合う】じゃが芋のガレット レシピ・作り方

作り方

1. 1 無人市で売っていたじゃが芋
   掘りたて？ 採れたて (≧∇≦)

   

2. 2 じゃが芋は きれいに洗って
   皮ごとスライサーを使ってスライス
   それから 千切りにします。

   

3. 3 ②をボウルに入れ ◎を入れて
   混ぜて5分少々おきます。

   

4. 4 フライパンにオリーブオイル入れ
   熱します。

   

5. 5 ④に③を入れ 丸く形成し
   表面を平らにして強火で
   焼いていきます。

   

6. 6 ﾚｼﾋﾟID：1920035980
   リコッタチーズ

   

7. 7 両面コンガリきつね色に
   焼きます。

   

8. 8 両面コンガリ焼けました。

   

9. 9 切り分けリコッタチーズをのせ
   ドライ人参葉を散します。
   ＊盛り付けて 藻塩(分量外)を
   パラパラかけて頂くと
   より一層美味しく頂けます。