グリーンぺペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1 野菜室の整理整頓を兼ねて
   余った野菜を使って＾＾

   

2. 2 湯を沸かしパスタを半分に折って入れ
   好みの硬さにゆでます。

   

3. 3 万願寺唐辛子は種とワタを除き斜め細切りに
   モロッコいんげんも斜め細切りに

   

4. 4 パスタが八分通り湯がいたら ③のモロッコいんげん
   を入れて火を通します。
   ＊火が通りにくい食材は 一緒に湯がくと
   時短になります。

   

5. 5 ④を笊に上げ湯切りします。

   

6. 6 フライパンにオリーブオイルを入れ
   スライスしたニンニクと鷹の爪を入れます。

   

7. 7 ニンニクが香って来たら ③の万願寺唐辛子を入れて炒め
   火が通ったら ⑤を入れ塩を振って味をつけ 仕上げに鍋肌に◎を入れ手早く炒めたらＯＫ！

   

8. 8 ⑦を器に持って出来上がり＾＾

   

9. 9 本日のお昼ご飯
   豚肉のピカタをワン盛りして＾＾