優しい〜煮物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ごぼうはささがき、大根、こんにゃく、ネギを一口サイズに切る。
- 2 調味料と水と手順1の具材全て入れ、煮込む。
- 3 30分ほど弱火で煮込んだら完成!
きっかけ
冬になって、優しい〜味が食べたくなりました。
おいしくなるコツ
大根を砂糖水で下茹でしている間に、他の材料を切ると大根に味がよく滲みます。こんにゃくは少し切れ目を入れるか、写真のようにくるっとすると味が滲みやすいです。
- レシピID:1920035023
- 公開日:2022/01/18
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