なすと厚揚げの味噌炒めㅤ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
なすは食べやすい大きさに切り、アク抜きする。
ピーマン、厚揚げは食べやすい大きさに切る。 -
2
フライパンに油を引き小麦粉をまぶした厚揚げを炒める。
焼き色がついたら取り出し、なす、ピーマンを炒める。 -
3
柔らかくなったら厚揚げを戻し、○を回し入れる。
汁気がなくなるまで煮絡める。
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