作り置き☆煮豆 レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆は 軽く水洗いし 分量の水に 約7時間浸水

   

2. 2 浸け水のまま 鍋に移し強火で煮 沸騰したら
   弱火にして 軟らかくなるまで煮ます。
   ＊その間 アクが出るので スプーンなどで
   すくって取ります。

   

3. 3 豆が軟らかくなったら 分量の砂糖を入れ
   砂糖がとけたら 塩を入れ混ぜた後
   弱火でコトコト煮詰めます。

   

4. 4 器に盛り出来上がり

   

5. 5 食べきれない分 カップに小分けして入れ
   更に密閉できる蓋つき容器に入れ 冷凍保存。
   ＊１週間以内に消費して下さい。