こんにゃくの旨辛炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
こんにゃくは一口大に切り、アク抜きをしておく。このとき、こんにゃくの表面に切り込みを入れておくと、味が染みやすい。
- 2 鍋に油を引かずにこんにゃくを入れ、「キュッキュッ」と音がするようになるまで炒める。
- 3 ごま油を入れ、さらに炒める。
- 4 ごま油が全体に回ったら、★の調味料を合わせて入れ、汁気がなくなるまで2〜3分ほど煮る。
- 5 少し汁気が残っているうちに火を止め、かつお節を混ぜ合わせて完成。
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ぱんこ２２１2021/03/21 13:59
美味しかったです、ごちそうさまでした
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