レタスのチャーハン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
豚肉は熱したフライパンで広げて焼いて一旦取り出します。
レタスは柔らかいところを少し飾り用に残してあとは細かく刻みます。
しめじは根元を落として洗って刻みます。 - 2 熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、刻んだレタスの葉をしんなりするまで炒め、しめじとごはんを入れて、よく炒めます。
-
3
豚肉を戻し入れて炒めあわせ、ハーブ塩で味付けします。
飾り用のレタスとチャーハンを皿に盛り付けます。
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イーヨーさん
合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。
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