白菜シュウマイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜は 出来れば軟らかい部分使って下さい。
   一枚一枚外します。

   

2. 2 ①をボイルし 葉の軟らかい部分を残し 後はみじん切りし水気をしっかり絞っておきます。

   

3. 3 豚肉と②のみじん切りした白菜と◎を入れてしっかり混ぜこねます。

   

4. 4 ③を等分します。

   

5. 5 白菜の葉の部分の一枚を半分にし ④をのせて包むように巻きます。

   

6. 6 フライパンに少し水をはり 余った白菜の葉があれば 葉を敷きその上に⑤をのせて 蓋をして蒸し焼きにし火を通します。
   ＊クッキングシート
   でもＯＫ！

   

7. 7 枝豆の使い残りがあったので 上にのせてみました＾＾
   なくてもＯＫです。