アスパラガスと鶏ささみのめんつゆ和え レシピ・作り方
材料(1人分)
- 鶏ささみ 1本
- アスパラガス 3~5本
- ★めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ1
- ★ごま油 小さじ1
- ★砂糖 小さじ1/3
- ★いりごま 小さじ1
作り方
-
1
鶏ささみに酒をまぶし、ふんわりとラップをして、レンジで600w1~2分加熱する。
荒熱が取れたら手で食べやすい大きさに裂く。 - 2 アスパラガスは食べやすい長さに切って耐熱皿に乗せ、ラップをかけてレンジ600Wで1分加熱する
- 3 ボールに★の調味料を混ぜて、1と2を入れて和えたら出来上がり
きっかけ
疲れが出やすい季節の変わり目にアスパラガスをたくさん頂いたので、良質なたんぱく質の鶏ささみと和えることで疲労回復・スタミナアップできると思い、作ってみました。
おいしくなるコツ
レンジの加熱時間はお使いの機種や食材の大きさ・太さによって加減してください。 鶏ささみの代わりにツナを使っても美味しく頂けます。
- レシピID:1920027181
- 公開日:2020/08/24
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