鶏手羽元のトマト煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 茄子、ピーマンは、乱切りにしておく。
- 2 鶏手羽元は、骨に沿って切り込みを入れてから、塩・胡椒を振っておく。
- 3 フライパンにオリーブ油を熱し、鶏手羽元を入れ、全面を転がしながら、焼き目がつくまで、焼く。
- 4 3に、茄子、○を入れ10分煮る。
- 5 4に、ピーマンを入れ、煮えてきたら、、火を止める。
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